今年もキュウリが採れ出した。暫くするとナスも採れるようになる。ゴーヤもトマトもスイカもカブも、ブロッコリーもニンジンも全て順調、昨日は畑の草取りをした。
今年は手間を承知でマルチをしなかったので、雑草も半端ではない。大きくしっかり根が張る前に狩りとってしまわないと後々苦労することになる。
早朝に庭の作物をみて回るのが楽しみで、里芋の葉っぱの朝露を観ると嬉しくなる。朝の清みきった空気が美味しい。不思議と藪蚊に刺されない。まだ、就寝中なのかも知れない。早起きは三文の徳である。
ところで、揚げ物は身体に良くないが、北海道の友達からアスパラをいただき天麩羅にして食べたのを切欠に、鍋を新調して野菜の天麩羅を立て続けに揚げて食べている。特にニンジンの天麩羅がお気に入りで甘くて美味しく食が進む。カミさんも揚げ物が好きなので、二人してご機嫌に食しているが、困ったものである。まあ、油は新しいものを使うようにしているが、生来がケチなので一度で廃棄できないところが悩ましい。
まあ、健康の秘訣は「医食同源」で、食にあることは確かだから、日頃口にするものには気をつけているものの、カミさんが次から次とクッキーやカステラなどの甘いものを持ち込んでくるから困ったものである。
しかしながら、聞けば過度の健康オタクは不健康になるらしく、やはり食べたいものを適量に食べるのがいいようである。コロナ禍で健康を意識してクルクミンの摂取からカレーを食べようにしているが、世の中には食べず嫌いがあると同時に聞き覚えで無理して食べたりしているものもある。加熱や生食でも栄養価は変わると言うが、私的にはそんなことより、やはり旬の新鮮なものを食べるのが一番旨いに幸せになれる。
そんなことで、山形から毎年山菜が届くが、新鮮な山ウドを天麩羅と酢味噌で食して大満足、ひたすら感謝しかない。
世間はもはやカオス状態、自分のスタンスも曖昧模糊にて自己矛盾だらけで、人様のことなど何も言えない。出会いと成り行きに身を任せるしかないが、改めて思想や信念、哲学や宗教の意味を考えてしまうが、その根底には生存における恐れがあるような気がする。まあ、簡単に言えば漠然とした恐れとでも言えるかもしれないが、恐れを念頭に１日を過ごすのとただ単純に面白い楽しいから１日を過ごすのとでは雲泥の差がある。
まあ、歳を取ると世間体も気にならず、人の評価も不要なものも簡単に手放せるようになるから、正に人生の黄金期と言える。
そんな想いに、改めて今あることに感謝したい。
